富田 忠雄

久々に富良野へラベンダーを見に行ってきました。
数多くあるラベンダー畑でも目を引いたのは
天皇両陛下も絶賛したファーム富田のラベンダー畑。


こう見えても花を見るのは大好きで
いろいろなところのお花畑を見ていますが
その中でも一番のお気に入りが
ファーム富田の「彩りの畑」。
世界一のお花畑と思っています。


ファーム富田の歴史は古い。
1903年（明治36年）初代富田徳馬さんが現在の場所に鍬を入れたのが始まり。
その後、1950年代後半に香料としてラベンダーの栽培を初めてから、半世紀近く現在の場所でラベンダーを咲かせている。

ところで、富良野のラベンダーには、生死を懸けた
壮絶な歴史があったのをご存知ですか？


「（最後に残ったラベンダーを）もうつぶすしかないとラベンダー畑にトラクターで踏み込んだときは、我が子を手にかけるようなもので、精神状態が普通じゃなかったんでしょう。
本当にラベンダーの悲鳴が聞こえたんです」
と当時の様子を語る富田さん。


ほとんどが富良野産だったという道内のラベンダーオイルの生産量がピークに達したのは1970年頃。
その直後から、輸入香料や合成香料の登場で国産天然香料の需要が激減し、香料会社のオイルの買い上げがストップ。
もうラベンダーはお金にはならない。
総面積で今の数倍もあった富良野地方のラベンダー畑は、またたく間に姿を消してしまった。


そして、ついに
富良野にたくさんあったラベンダー栽培農家が
1973年にはファーム富田1戸になってしまった。

 
しかし、「ラベンダーは私たち家族の希望だった」という富田さんは、どうしても畑をつぶせずにいた。


そして、「あと1年。あと１年。。。」と
貧しい中、だましだまし過ごしていた1976年のこと。
突如、カメラマンや旅人が続々と畑に訪れ始めた。
前年、知らぬ間に撮影された富田さんのラベンダー畑の写真が
ＪＲの観光ポスターに採用され、その抜群の美しさが
全国津々浦々に知れ渡ったのがきっかけだった。
これが富良野ラベンダー・ブームの始まりだった。


富良野がラベンダーで有名になったのは
この「ファーム富田」が、諦めずにラベンダーの栽培をし
続けたからで、富田会長の功績はとてつもない程、大きい。
ラベンダーの神様といってもよいほど偉大な存在でしょう。


富田忠雄のラベンダー人生：


・見にきてくださる人を観光客と呼びたくないない。
花の大好きな花人（ハナビト）と呼んでいる。


・見てもらうために作った畑ではありません。
でも、畑を訪れ感動してくれる人の声は、大きな励みになりました。
そして一人の女性が、ラベンダーを生かし続ける方法を教えてくれたのです。


・周囲からは『そのうち人は来なくなる』と言われた。
人を癒し惹きつけるラベンダーの魅力が
ホンモノだと周囲が確信するようになるまでには、
10年ぐらいかかったように思います

・すべては、あの日、悲鳴を上げたラベンダーの妖精の導きだったのではないかとも思えるのです。


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ジェイ・エイブラハム

世界一の天才マーケティング・コンサルタントは誰か？と欧米の専門家に質問すると、
その多くは、ジェイ・エイブラハムだと即答するだろう。


そのくらい凄いマーケの天才がジェイ・エイブラハムで、
売上げを激増させた企業は数知れず、伝説と化し、
あまりの凄さに人は彼をマジシャンと呼ぶ。


ジェイアブラハムについて知らない方は、著書「ハイパワー・マーケティング」はまず読むべきでしょう。
この書物は、インターネット・マーケティングで、有名な金森重樹氏が監修に入り、以前にカットされた部分の収録、マーケティング用語の解説等の手が入りました。


実は、この本は2001年にPHP研究所から『お金をかけずにお金を稼ぐ方法』
として出版されたですが、絶版になった後でも、二万円程度で取引されていたという知る人ぞ知る伝説のマーケティング本で、この本をパクったマーケターは、
数知れずと言われています。


近年急増する劣悪なインターネット起業家、マーケターに
対して、金森氏は、全米ＮＯ１マーケターである
Jay Abrahamのことを引き合いに出し、次の様な言葉を発している。


「次第にＪＡＹのノウハウを日本に導入してきたマーケターの書籍の読者による、二次的な模倣が行われるようになりました。
そのような模倣は、ＪＡＹの原典にあたることなく、原典のコンテキストを無視して、ノウハウだけが切り取られたものであったためあたかも『伝言ゲーム』によって、オリジナルの内容が歪められていくように次第にそれが誤って解釈されるようになりました。
いわば、ＪＡＹの劣化コピーが再生産されることとなったわけです」
（金森　重樹）

パクリが増えたのは由々しきことですが
やはりオリジネーターの原典に触れる努力が大切でしょう。


そして、ジェイの名言を一つ皆様にプレゼント！
「ビジネスとはリスクを利益に変える行為である」（ジェイ・エイブラハム）

う〜む、短いながら含蓄が深く、ビジネスの特徴を見事に捕らえている。
さすがである。ホンモンはやはり一味も二味も違いますね。



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ブライアン・トレーシー

世界一の営業の神様は誰かと欧米人に聞いたら、
多くの人はブライアン・トレーシー！と答えるだろう。
営業だけではなく、自己啓発にも造詣が深いため、
業界では”歩く百科事典”と異名を取るが
残念ながら日本での書籍の売上げは芳しくはない。


日本では、出版社の売り方やプロモーション、見せ方に問題がある。
それに反し、諸外国で、ブライアンの本は売れまくっており、
内容は文句なしの５つ★なので、機会があれば
ぜひ著者の言葉に触れて欲しい。


ブライアン・トレーシーのラーニング・プログラムは
46ヶ国において100万人以上が受講という記録的大ヒット
となっており、ジェームズ・スキナーの9ステップどころではない。


1988年、講演家にとって名誉ある、アメリカ4000人の講演家で構成される
『National-Speakers Association』の5大スピーカーの1人として選ばれ、
現在ではトップ４％で構成されている殿堂入りも果たしている。


営業の神様ブライアントレーシーのみことば：


・いったん目標を決めて紙に書き出したら、朝も昼も夜も、
いつもそれについて考えよう。
そして、一つだけ自分に問いかけるのだ。どうやって？と。
どうやってその目標に到達できるかだけを考えればよい。
達成できるかどうかと悩む必要はもうないのだ。


・勝者は喜びをもたらす結果のことを考える。
敗者は喜びをもたらす方法のことを考える。
勝者は目標を達成することをする。
敗者は不安を解消することをする。
勝者は困難だけど必要な、大切なことをする。
反対に敗者は、愉快でやさしくて、手っ取り早く楽しめるようなことをしたがる。


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伊藤 信吾

最近こっている食材がある。
男前豆腐店株式会社が提供する超個性派豆腐だ。

初めてコンビニで見たとき、ヘンテコなネーミング
”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”で
「なんじゃ？こりゃ？うまいのか？？？」と思ったが、
ヘンテコなネーミングに比例するほど
ホンモノのクオリティーの高さに度肝を抜かれ
それ以来、ほれ込んでいる。


その個性派豆腐を世に提供している
伊藤信吾氏のインタビューを入手したので
それを紹介します。


また、男前豆腐店のＨＰ
(http://otokomae.jp/)
は面白すぎ！爆笑！で
必見ですので、絶対クリックしてね。



伊藤信吾の男前豆腐!!：


・パッケージを見て、話のネタにはなりそうだからと
買ってくれるんですが、「どうせ、パッケージだけだろ」と思って、
ほとんどの人は味に全く期待しないんですね。
でも、いざ食べてみると、結構イケる。
味には期待していなかった分だけ、実際の味とのギャップが大きくなり、
おいしさが2倍にも3倍にも感じられるんですよ。


・私も自分たちの世代や私よりも若い人たちも
喜んで食べる豆腐を作ろうと思ったんですよ。
基本となる濃厚な味が作れた後は、ボリュームも今までのおよそ2倍、
パッケージもその世代の興味関心を惹くようなものにしました。


・私はね、「ショートケーキに勝てるような豆腐を作りたい」
って思っているんです。
「誕生日に食べたあのイチゴのショートケーキがおいしかった」という
思い出はあるじゃないですか。
でも、30歳くらいの人でも「あの豆腐がうまかったなあ」という記憶が
ある人はまずいないでしょ。
そもそも豆腐の商品名を知っている人を探すのも大変です。


私が狙っているのは、今は小学生の子供が
「俺さ、ちっちゃいころ男前豆腐食べてさぁ、それが超うまくって」
って大学の時のコンパかなんかでその話で盛り上がっちゃって、
他の子たちからも「お〜、食った食った」「あれね、私も好きだよ」
ってなるような、思い出に残る豆腐なんですよ。


・豆腐業界というのはとにかく保守的で、昔ながらのやり方から
ずっと抜け出せずにいたので、周りから見るとつまらない業界と
見られがちでした。将来ラーメン屋になろうという人はいても、
豆腐屋になろうっていう人はいませんよね。

斬新なラーメンをつくって行列ができるラーメン屋があるなら、
豆腐屋だって同じようなやり方をしてもいいじゃないですか。


まだまだ当社のようなやり方に対して、伝統に反する」と白い目で
見ている人たちも多いと思いますが、
今までのように何も変わらずに昔のままやっていると、
日本食の代表とも言える豆腐のポジションが
どんどん下がっていくと思うんですね。

そうならないように、次の世代も豆腐に思い入れを
持ってもらわなければなりません。
だから、私はこれからも常識に反する豆腐を考えていきます


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